Elimine as gorduras nocivas à saúde presentes nos hambúrgueres processados! Faça você mesmo o seu hambúrguer de forma simples e saudável, usando a carne fresca do seu açougue favorito.
Porções: 04
Tempo de Preparo: 05 minutos
Tempo de Cozimento: 10 a 15 minutos
Ingredientes:
- 700 gramas de acém moído
- 4 colheres de sopa de Mostarda
- Sal Rosa e Pimenta do Reino Preta Moída à gosto
- 1⁄2 xícara de catchup
- 1⁄2 xícara de maionese light
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho
- 2 colheres de chá de molho inglês
- 4 pães de hambúrguer integrais
- 4 picles bem picados
- Azeite Extra Virgem
Modo de Fazer:
- Pré-aqueça o forno.
- Em uma tigela grande, coloque a carne, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Misture bem.
- Molde a carne na forma de hambúrgueres.
- Em uma forma tefal, unte com filetes de azeite extra virgem.
- Coloque no forno para assar e adicione poucas gotas de azeite sobre os hambúrgueres.
- Em uma tigela menor, para fazer um molho especial, misture o ketchup, a maionese,
o vinagre e o molho inglês. - Sirva os hambúrgueres assados com o molho especial com o picles.
Sugiro este Cardápio para acompanhar esta receita:
- Salada de Grão de Bico ao Molho Vinagrete com Alface Americana e Roxa.
- Purê de Batatas com Cenouras Cozidas cortadas em cubos.
- Romeu e Julieta (Goiabada com Queijo Branco)